於1998年成立，首创以楼上舖形式经营，更引入自创超市形式售卖多元化產品。本著「以客為本，以质為先」的经营理念，致力為顾客提供优质的產品和高质素的销售服务。

　　理念

　　1.品质至上

　　2.培育致胜团队

　　3.追求理想成绩

　　4.公司与员工携手并进，不断改进

　　5.履行企业社会责任，為推动环保出一分力

　　「系统管理，勇于尝试」

　　1.「穷则变，变则通」，紧贴时代转变，以传统经验走到系统管理

　　2.员工经歷转变，不论在心态上、技术上均与公司同步成长

　　3.严守ISO 22000要求，為客户提供安全、高品质的食材

　　4.专业採购团队不惜工本到访食材原產地，引进优质食材